No puedes ir al baño, tienes la tripa hinchada, te sientes incómoda... ¿te suena? Para no tener que recurrir a laxantes o medicamentos, te hemos preparado una dieta rica en fibra, sana y baja en calorías para combatir el estreñimiento de forma natural. Además, te contamos hábitos y remedios útiles.
Afecta a muchas mujeres El estreñimiento es un problema que afecta a muchas mujeres y que puede llegar a cronificarse si no se le pone remedio o se abusa de los laxantes y otros medicamentos. De hecho, ante un problema leve de estreñimiento hay que evitar los laxantes, ya que vuelven perezoso al intestino, irritan la flora intestinal y, si se prolonga su uso, pueden agravar el problema. La mejor solución es combatir el estreñimiento a través de una dieta rica en fibra, ya que ésta favorece el tránsito intestinal, aumenta el volumen de las heces y despierta las ganas de ir al baño. Además, tendrás que adquirir algunos hábitos saludables y utilizar ciertos remedios caseros, como el ejercicio físico o los masajes en el vientre.
Tu dieta antiestreñimiento Este plan dietético contra el estreñimiento ha sido elaborado por Loles Vives, Máster en Dietética y Nutrición. Esta dieta estimulará tus intestinos y tras unos días tu problema se irá solucionando. Si padeces alguna intolerancia o alergia de algún alimento que esté incluido en los menús, elimínalo y sustitúyelo por otro de características similares.
Dieta
Antes de desayunar
- Bebe un buen vaso de agua en ayunas
Tu desayuno diario
- Un yogur BIO con cereales integrales y semillas de lino - Un kiwi - Un té o café solo o con leche
MENU
COMIDA
CENA
LUNES
- Ensalada de lechuga y garbanzos - Merluza con piñones - Yogur tipo bifidus (BIO)
- Crema de espinacas - Tortilla de setas - Fresones
MARTES
- Ensalada de zanahoria y piña - Pollo con puré de ciruelas - Queso fresco con nueces
- Arroz integral con verduras - Sepia con guisantes - Kiwi
MIÉRCOLES
- Espaguetis integrales con tomate crudo - Pescado blanco con cebolla - Yogur tipo bifidus (BIO)
- Espinacas con pasas y piñones - Pan integral con tomate y jamón - Piña natural
JUEVES
- Puré de legumbres - Atún con ensalada - Ciruelas
- Acelgas con patatas - Tortilla de calabacín - Frutos secos
VIERNES
- Berenjenas y alcachofas horneadas - Conejo a la plancha con cebolla - Yogur con semillas de lino
- Ensalada de berros, maíz y tomate - Pescado a la plancha con pasas - Batido de kiwi y fresas (con todas sus pepitas)
SÁBADO
- Arroz integral con algas - Pescado al vapor con aceite y cebolla - Frutas del bosque
- Ensalada de espárragos y tomate - Tortilla de berenjena - Yogur con semillas de lino
DOMINGO
- Ensalada de lentejas con tomate crudo - Bonito con espinacas - Una cuajada con pasas
- Ensalada con kiwi, tomate y queso fresco - Pavo con pasas y ciruelas - Yogur tipo bifidus (BIO) con frutas
* La persona que sigue una dieta es la única responsable de la misma. Por ello recomendamos consultar con un médico antes de someterse a una dieta.
Aunque no hagas mucho deporte, intenta hacer abdominales con regularidad para despertar tus ganas de ir al baño
Contra el estreñimiento, muévete El estreñimiento no sólo es producido por una mala alimentación. El sedentarismo es uno de los peores enemigos del buen funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que es necesario que los intestinos sean estimulados a través del movimiento. Y esto se consigue fácilmente realizando cualquier actividad física. De hecho, tus problemas de estreñimiento pueden solucionarse al poco tiempo de apuntarte a un gimnasio. Y, sobre todo, con la práctica de los famosos abdominales, que no hacen sino ‘mover tus tripas’ y todo lo que contienen. Así que aunque no hagas mucho deporte, intenta hacer abdominales con regularidad para despertar tus ganas de ir al baño.
Debes acostumbrarte todos los días a sentarte en el baño a la misma hora para ir educando a tu cuerpo
Automasaje de vientre Cuando tengas problemas para ir al baño y sientas que tienes muchos gases acumulados, date un masaje en la tripa. Presiona y haz movimientos circulares en todo el vientre insistiendo en las zonas donde notes el aire. Al rato comenzarás a sentir ganas de ir al baño. Levantar las piernas también puede estimularte a ir al baño, ya que en esta postura se relaja el esfínter. Para que sea más eficaz prueba lo siguiente: túmbate un rato en la cama con las rodillas en el pecho y, cuando vayas a ir al baño, coloca los pies sobre un pequeño taburete o sobre algo que las eleve. Además, y aunque no tengas ganas, debes acostumbrarte todos los días a sentarte en el baño a la misma hora para ir educando a tu cuerpo. Y, sobre todo, no te aguantes nunca las ganas de ir al baño, tu cuerpo necesita tener en orden su ‘reloj biológico’.
¡Necesito ir al baño! Si no consigues ir al baño a pesar de tomar fibra o tienes un problema puntual de estreñimiento, puedes recurrir a algunos laxantes naturales de venta en herbolario. Los mejores son las semillas de lino, salvado o carbonato de magnesio, laxantes que estimulan el tránsito intestinal sin irritar la flora ni tener efecto rebote.
lunes, 21 de noviembre de 2011
Los zumos de frutas y verduras equilibran el organismo y pueden ayudar a adelgazar. Son un combustible cargado de nutrientes que quitan la sed, poseen un alto contenido de calcio y, si deseas bajar de peso pueden ayudarte a controlar la sensación de hambre. Conoce todas las virtudes de los zumos de frutas y verduras y aprende a usarlas para remediar y aliviar dolencias.
Al final de la página encontrarás además unos cuantos ejemplos que pueden ayudarte a adelgazar.
Los zumos frescos están llenos de vitaminas, minerales y otras sustancias que son beneficiosas para nuestra salud. Sin embargo, como muchas veces sucede, las vitaminas y minerales de las frutas y verduras se encuentran unidos a otras sustancias que favorecen la absorción. Esto ocurre, por ejemplo, con la piel blanca que recubre los cítricos, que contiene bioflavonoides, sustancias necesarias para la absorción de las vitamina C. Por otra parte, los minerales que poseen las verduras y frutas frescas suelen estar ligadas a aminoácidos o vitaminas específicas que favorecen su absorción. Los zumos elaborados con vegetales frescos posen un efecto realmente maravilloso, Ayudan a bajar el nivel de grasas y a calmar el apetito. Las enzimas presentes en los vegetales contribuyen a eliminar el exceso de proteínas y grasas procedentes de otros alimentos y, el beber zumos ofrece mayor sensación de saciedad, por lo tanto, los zumos son muy buenos aliados a la hora de hacer un régimen.
Propiedades curativas de los zumos.
Zumo
Propiedades curativas
Zumo
Propiedades curativas
Alfalfa
Alergias, problemas digestivos, malestar al levantarse, purifica la sangre
Mejoramiento de la silueta, asma, dolor de garganta, malestares bronquiales
Calabaza
Ayuda a mejorar la silueta.
Naranja
Activa y estimula ácidos, catarros y mucosas firmes.
Cebada
Ayuda a subir de peso.
Níspero
Tracto intestinal irritable
Cebolla
Catarros, problemas bronquiales y pulmonares.
Papaya
Malestares intestinales y estomacales.
Cereza
Problemas de la vesícula biliar crónicos (un vaso durante tres días sucesivos, dos veces al mes).
Pera
Regula los intestinos.
Cilantro
Fortifica el corazón, tónico para el sistema digestivo.
Perejil
Diabetes, piedras en los riñones y cálculos biliares.
Ciruela
(no verde)
Laxante.
Piña
Dolor de garganta, catarro, formador de sangre, facilita la digestión.
Coco
Nutrición para huesos y dientes.
Pomelo
Ayuda a bajar de peso.
Coliflor
Limpiador intestinal.
Puerro
Eliminación del catarro.
Melocotón
Regula los intestinos.
Rabanitos
Combate el catarro.
Endibia
Ayuda a bajar de peso.
Remolacha
(hojas)
Estreñimiento, nutrición para el hígado y la vesícula biliar.
Espárrago
Problemas de vejiga y riñones.
Remolacha
Formador de sangre (cuando se lo combina con jugo de zarzamora).
Frambuesa
Anemia; neutraliza la acidez.
Repollo
Úlceras estomacales.
Fresa
Neutraliza el ácido.
Salvia
Problemas digestivos e intestinales, sudor nocturno, problemas cutáneos, parásitos intestinales, malestares por la mañana.
Granada
Molestias de la vejiga.
Soja
Mejora el sistema nervioso y circulatorio, previene el estreñimiento.
Grosella
Formador de sangre.
Tomillo
Dolores de cabeza, asma, fiebre del heno, gripe, elimina el catarro del sistema respiratorio superior, dolor de garganta.
Higo.
Laxante.
Uva
Catarro, purificador de la sangre, limpiador intestinal.
Lechuga
Insomnio.
Zanahoria
Nutrición para los ojos, pelo y uñas.
Limón
Ayuda a bajar de peso, fiebres y malestares del hígado, elimina el catarro.
Zarzamora
Diarrea, anemia, formador de sangre.
Zumos y batidos para una vida sana:
TOS: el zumo de la cebolla es muy fuerte, pero muy efectivo. Mézclalo con otros zumos. Por ejemplo 2 zanahorias grandes, media cebolla y 4 trocitos de brócoli
QUEMADURAS: 1 pomelo, 1 kiwi y media lima o manzana, un cuarto de un pepino grande y 50 g de perejil.
INDIGESTIÓN: media papaya, medio melocotón y 50 ml de agua sin gas.
ESTREÑIMIENTO: 6 hojas grandes de espinaca, 4 tomates y 1 trozo de pepino.
NÁUSEAS Y VÓMITOS: una naranja, jengibre recién rallado y 115 ml de agua sin gas.
DOLORES DE CABEZA: medio pimiento rojo, un cuarto de nabo y 2 zanahorias grandes.
ANEMIA: 125g de lombarda, 2 zanahorias grandes y 50 g de perejil.
ESTRÉS: 125g de col, un cuarto de remolacha y 4 tomates.
INSOMNIO: 125 g de germinados de soja, 125 de coliflor y 2 zanahorias grandes.
RESACA: media piña grande y un mango.
El secreto , tanto para el paladar como para la salud, están en las recetas (combinaciones).
Ventajas e inconvenientes de beber zumos naturales.
Existe una duda, bastante generalizada sobre si durante la elaboración de los zumos, las frutas y verduras pierden parte de sus nutrientes. La respuesta es afirmativa, por lo tanto, la duda es si es realmente conveniente consumirlos.
Ventajas:
El organismo asimila mejor y más rápido los nutrientes que se incorporan en forma líquida. Este factor es particularmente interesante en verano para compensar la pérdida de líquidos, debido a la sudoración.
Un vaso de zumo natural, equivale a una porción de frutas u hortalizas, alimentos de los que se recomienda comer dos piezas al día, de cada uno de ellos. Por lo cual son una excelente solución para los que no consumen estos alimentos habitualmente. En el caso de los niños porque no les gustan y, en el de la gente mayor, debido a que su textura no permite masticarlos fácilmente.
Como las vitaminas y minerales se han extraído de la pulpa, el cuerpo los puede absorber más fácilmente.
Al beber zumos, se evitan las pérdidas que se producen al cocinar los alimentos.
Desde un punto de vista nutricional, las frutas y hortalizas son alimentos bastante parecidos, por lo que también lo será su digestibilidad, es decir; que pueden mezclarse sin problemas. El paladar será el encargado de poner los límites.
Son ideales para los deportistas, ya que precisan un mayor aporte de vitaminas y minerales y tienen más necesidades energéticas.
Beber zumos es efectivo contra la anorexia ya que los alimentos líquidos facilitan la ingestión y, los ácidos propios de las frutas estimulan las secreciones gástricas, contribuyendo de esta manera a abrir el apetito.
Los zumos de hortalizas resultan efectivos para combatir la obesidad ya que tienen muy poco azúcar y, en consecuencia, muy pocas calorías.
También pueden resultar un excelente somnífero. En caso de no poder dormir por la noche, se recomiendan los zumos de verduras, como la lechuga, que ayuda a dormir sin agregar quilos, como lo haría cualquier otra bebida nocturna.
Beber zumos todos los días, ayudará a bajar el nivel de grasa y a sentir que no se necesita comer tanto.
Los zumos otorgan al cuerpo una completa dosis de vitaminas y minerales en el mismo equilibrio con el que se encuentran en la naturaleza.
Los zumos ayudan a limpiar el organismo de las toxinas que provocan enfermedades y, además proveen a las células de los nutrientes que necesitan para reconstruir los nutrientes dañados.
Inconvenientes
Si bien existen ciertas pérdidas vitamínicas, una parte de ellas se puede compensar por el simple hecho de utilizar más cantidad de un mismo alimento en el proceso de elaboración.
La pérdida más importante es la de fibra.
Zumos naturales. Funciones
Es importante saber los múltiples beneficios que nos aportan los zumos de frutas y verduras además de ayudarnos a lograr el peso ideal.
1
Aportan vitaminas, minerales e importantes sustancias que benefician al organismo. Todas las frutas y verduras contienen, por ejemplo, pigmentos vegetales como los carotenoides y las antocianinas, sustancias antibacterianas y antivíricas.
2
Favorecen la eliminación de toxinas que provocan enfermedades. Los zumos vegetales frescos tienen notables poderes desintoxicantes y restaurativos. Las frutas y verduras contienen mucha cantidad de agua, que ha sido filtrada y destilada a través de las complejas estructuras de la planta y es de tal grado de pureza que no representa ninguna carga para el sistema digestivo. Además, todas las frutas tienen ácidos que ayudan a la eliminación de toxinas del aparato digestivo. Algunas frutas, como las naranjas y manzanas contienen pectina, que puede absorber grasas y toxinas del tracto digestivo
Las verduras verdes son ricas en clorofila, que también tiene propiedades desintoxicantes. Además ciertos vegetales como el tomate o la zanahoria son tonificantes del hígado.
3
Mantienen el equilibrio del organismo. Una vez digeridas las frutas y verduras son fuertemente alcalizantes y esto es muy bueno para la salud. ¿Por qué? La dieta que sigue la gente tiene tanta cantidad de proteínas y alimentos procesados y refinados que crea un exceso de acidez. Como todos los organismos vivos, nuestro cuerpo tiene un delicado equilibrio ph que se inclina ligeramente hacia el lado alcalino. Beber un vaso de zumo cada día puede ayudarnos a establecer este equilibrio esencial.
4
Son fácilmente digeribles. Los zumos de verduras y frutas son muy fáciles de digerir y son perfectos para quienes no puedes soportar grandes cantidades de fibras o simplemente no desean consumir grandes cantidades de verduras para disfrutar de sus beneficios. Sin embargo es importante aclarar que los zumos frescos no deberían reemplazar el consumo diario de frutas y verduras porque las fibras que éstas contienen son esenciales para una eficaz eliminación de residuos y desechos del organismo.
5
Tienen poder antioxidante. Las frutas y verduras están colmadas de sustancias antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas C y E. Los antioxidantes son capaces de eliminar moléculas llamadas radicales libres. Estas son generadas por toxinas que pueden llegar a nuestro cuerpo a través de la contaminación del aire o del humo, del tabaco etc... Cuando estas sustancias entran en reacción con otras moléculas de nuestro organismo, pueden llegar a desestabilizarlas y representar un riesgo para las células. Esta capacidad de los radicales libres para destruir moléculas sanas ha sido relacionado con cierto tipo de enfermedades y con el envejecimiento.
Consejos para hacer los mejores zumos y batidos.
Conviene elegir las frutas y verduras de la temporada, que tengan colores intensos, una textura firme y un aroma agradable y perfumado. Todavía serán mejor si proceden de cultivo biológico, ya que no contienen plaguicidas y poseen mucho más sabor y nutrientes.
Deben tomarse inmediatamente después de prepararlos para que no se resienta su contenido nutricional.
También son buenas las licuadoras y mejor aún las que procesan todo: piel, semillas, pulpa y piel.
Asegúrese de limpiar cuidadosamente aquellas frutas y vegetales con los que desee hacer batido o zumo. Si tienen hojas como la espinaca o la lechuga, enjuáguelas varias veces bajo el agua.
Quitar la piel y el carozo o las semillas puede ser necesario en algunos casos. Quitar las cáscaras y semillas puede mejorar el sabor.
Tenga en cuenta que si bien los batidos naturales no contienen grasas, las calorías se incrementan con las frutas tropicales.
OPINIÓN PERSONAL.
Creo que los zumos naturales son la mejor alternativa de cara a otros suplementos deportivos como los batidos de proteínas o los complejos multivitamínicos, ya que los zumos aparte del aporte nutricional, hidratan y aportan muchísimos nutrientes necesarios que no se encuentran en la suplementación deportiva, con todo esto os animo a que probéis a experimentar con la fruta y que creéis nuevas recetas y descubráis un nuevo mundo de colores y sabores.
En este blog complementario a "corre fácil" hablaremos de la importancia de la salud dentro del día a día con la colaboración de Elena Córcoles gran atleta y licenciada en educación física con la rama de salud, en este blog no solo abarcaremos la salud física, sino también la mental y la nutricional con propuestas interesantes e información actualizada de un mundo apasionante como es el de nuestra propia vida y el hecho de poder disfrutarla plenamente. Aqui os dejo un pequeño decálogo para llevar una vida saludable, es muy breve pero poco a poco iremos completando las entradas. Sin más aprovecho para saludar a todos y dar la bienvenida a aquellos que quieran unirse a este proyecto, gracias a todos y un saludo.
DECÁLOGO DE LA VIDA SANA
1. EQUILIBRIO: una buena alimentación, ejercicio físico y un modo de vida saludable previenen enfermedades y aseguran la calidad de vida.
2. EDUCACIÓN: la educación nutricional y el fomento del deporte debe iniciarse desde la infancia. Y esto debe ser una prioridad para nuestra sociedad.
3. EJEMPLO: los adultos deben dar buen ejemplo con hábitos alimentarios saludables a los niños y adolescentes
4. PAUTAS SALUDABLES: es responsabilidad de los educadores y de los padres establecer los hábitos de vida saludables sobre nutrición, fomentando a la vez la práctica deportiva y limitando las actividades ligadas al ocio sedentario, como un exceso de horas ante el televisor, el ordenador o los videojuegos.
5. COMER DE TODO ES COMER SANO: los alimentos no son “buenos” o “malos”, lo que importa es el equilibrio y la proporción.
6. EL EJERCICIO FÍSICO ES MÁS QUE SALUD: la situación nutricional de niños y jóvenes puede mejorarse diseñando una estrategia que incida sobre el conocimiento, la actitud y la conducta. La práctica deportiva es conveniente, más allá de sus beneficios físicos, por su contribución a la formación integral de la persona y al desarrollo psíquico necesario para alcanzar la madurez.
7. MÁS LÍQUIDOS: En general, los jóvenes toman menos cantidad de líquido de lo aconsejado. Se debe aumentar el consumo de agua, zumos o bebidas hasta un mínimo de 2 - 2,5 litros al día.
8. COMPROMISO DE LA ADMINISTRACIÓN: los poderes públicos tienen una responsabilidad clave al decidir los programas de educación en los colegios, institutos y universidades y en la planificación del entorno urbanístico.
9. EL URBANISMO DEBE CONTRIBUIR: desde el punto de vista urbanístico, las ciudades deben recuperar y desarrollar espacios que permitan la práctica de estos hábitos de vida saludable.
10. EQUILIBRIO PARA EL BIENESTAR: en resumen: una alimentación variada y equilibrada, junto con un aumento de la actividad física, tienen una repercusión positiva en la salud y bienestar.
APARECEN nuevas tecnologías que nos deslumbran poniéndonos cada vez más fácil y cómoda la comunicación. Este es el caso del wifi que en breve invadirá, si no lo ha hecho ya, los colegios de nuestros hijos. Y es que, a simple vista, todo son ventajas: se pueden compartir archivos, imprimir documentos, compartir la conexión a Internet desde cualquier punto del colegio, sin ninguna atadura de cables y, encima, resulta mucho más barato que cablear ordenadores.
Esta visión positiva es la que se vende y rápidamente la asumimos ya que da sensación de progreso y no plantea más interrogantes. Lamentablemente se trata de una visión incompleta que deja oculta la otra cara de la moneda. Es importante conocer que en la tecnología wifi la comunicación se realiza mediante ondas electromagnéticas que se emiten ininterrumpidamente. El propio Parlamento Europeo reconoce que estas tecnologías (wifi entre ellas) emiten campos electromagnéticos que pueden producir y producen efectos nocivos sobre la salud humana, aun en los niveles más bajos de exposición.
La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo identifica los campos electromagnéticos como los más peligrosos dentro de los riesgos emergentes en el ámbito laboral. Las compañías de seguros tienden a excluir la cobertura de los riesgos vinculados a estos campos electromagnéticos.
El Gobierno de Salzburgo, Austria, aconseja a las escuelas que no instalen el wifi y en Frankfurt ya se ha prohibido en todos los colegios
El informe Bioinitiative-Report, en el que colabora la Agencia Europea de Medio Ambiente, ofrece detallada información científica sobre los impactos en la salud cuando los ciudadanos están expuestos a radiaciones cientos y miles de veces por debajo de los límites establecidos. Subraya la necesidad de encontrar alternativas que no planteen los mismos riesgos para la salud; destaca que los estudios se han realizado a corto tiempo por lo que las consecuencias a largo plazo aún son desconocidas, menos en niños cuyos sistemas nerviosos continúan en desarrollo: estas exposiciones pueden llevar a las células a producir proteínas de estrés y que el estrés oxidativo daña el ADN y es un mecanismo plausible para el cáncer. Recomienda que las alternativas por cable sean implantadas particularmente en escuelas y bibliotecas. Por si esto fuera poco, el Gobierno de Salzburgo, Austria, aconseja a las escuelas que no instalen el wifi; en Frankfurt ya se ha prohibido en todos los colegios, se ha retirado de la Biblioteca Nacional de Francia en París y de la Universidad de Lakehead en Ontano, Canadá; el Gobierno Federal Alemán desaconseja su uso.
Debemos ser conscientes de que tanta cobertura y tanta comunicación inalámbrica no son gratuitas. Se producen a cambio de estar exponiendo nuestros cuerpos a radiaciones electromagnéticas, muy similares a las producidas por las antenas de telefonía móvil. No se puede apostar por estas tecnologías basándonos en principios de economía y comodidad, desconociendo la contrapartida en salud que nuestros hijos pueden pagar por ellas. Vamos a apostar por un progreso que nos ofrezca las mayores garantías, asumiendo el menor riesgo posible: cableado de los ordenadores en los centros escolares, ya. Ni un momento más de incertidumbre a consecuencia del wifi en la salud presente y futura de nuestros hijos. ¿Qué director de qué departamento de educación o de qué colegio se va a responsabilizar, por escrito, de que no habrá nada que lamentar a consecuencia del wifi? por favor, apliquemos el principio de precaución.
Opinión personal:
A pesar de que pueda no gustarnos mucho la notícia por el hecho de que actualmente la gran mayoría utiliza de forma desmesurada tanto el teléfono móvil como el wifi, creo que tendremos que esperar un tiempo para saber las consecuencias reales de las nuevas tecnologías. Espero que éstas se minimicen, ya que de lo contrario significaría un freno al progreso. de hecho, en algunos países ya están retirando el wifi de los colegios, lo cual quiere decir que debe haber algún tipo de fundamento en estas afirmaciones. El tiempo y los estudios determinarán el impacto en nuestra salud. De momento, seguiremos utilizando estos sistemas, ya que el objetivo del ser humano es el progreso a todos los niveles. Un saludo y espero que sea de vuestro agrado.
